쉽게 만드는 초간단 사골떡국_rice-cake soup_27
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재료
- 떡국떡약 300
- 사골국 팩1~2
- 소고기(양지)약 100
- 계란1
- 김가루약 1
- 국간장1
- 간마늘약 1
- 참기름1
조리 순서
1
계란은 노른자와 흰자를 분리해 각각 지단을 부쳐 채 썰어 고명으로 준비합니다. (생략 가능)
2
냄비에 참기름 1큰술을 두르고 소고기, 간마늘, 국간장을 넣고 중불에서 볶아줍니다.
3
소고기가 어느 정도 익으면 사골육수 1~2팩을 넣고 끓입니다.
4
국물이 끓어오르면 떡국떡을 넣어줍니다.
5
떡이 말랑하게 다 익으면 그릇에 담고, 지단과 김가루를 올려 맛있게 드세요.
요리 팁
계란 지단과 김가루는 생략 가능합니다. 사골 팩을 활용하면 육수를 따로 끓이지 않아도 간편하게 진한 사골떡국을 만들 수 있습니다.