떡국떡에 계란물을 부으세요
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재료
- 떡국떡150
- 계란2
- 소금2
- 미림1
- 양파1/4
- 고구마1
- 천일염1/2
- 설탕1/2
- 토마토 스파게티 소스3
- 소금2
- 모짜렐라 치즈60
- 파슬리 가루약 1
조리 순서
1
고구마는 채 썰어 천일염 1/2스푼, 설탕 1/2스푼을 넣고 버무린 후 양파와 함께 전자레인지에 약 2분 돌려 준비합니다.
2
계란 2개에 소금 2꼬집, 미림 1스푼을 넣고 잘 풀어 계란물을 만듭니다.
3
팬에 떡국떡 150g을 펼쳐 담고 소금 2꼬집을 뿌립니다.
4
떡국떡 위에 계란물을 골고루 부어줍니다.
5
약불에서 뚜껑을 덮고 계란물이 떡과 함께 익을 때까지 가열합니다.
6
계란물이 어느 정도 익으면 토마토 스파게티 소스 3스푼을 골고루 펴 바릅니다.
7
전자레인지에 익혀둔 채 썬 고구마와 양파를 소스 위에 토핑으로 올립니다.
8
모짜렐라 치즈 60g(1/2컵)을 골고루 뿌려 올립니다.
9
뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약불로 가열합니다.
10
치즈가 녹으면 파슬리 가루를 조금 뿌려 마무리합니다.
요리 팁
채 썬 고구마와 양파는 전자레인지에 2분 정도 돌려서 토핑해주세요. 컵 계량은 200mL 기준이며 종이컵 1컵과 동일합니다.