맛있게 먹고 살빠지는 다이어트 레시피 모음💛

[영양채소찜] 당근, 호박, 가지, 새송이버섯, 새우, 브로컬리를 묵칼로 두께 0.4cm로 동일한 크기에 맞춰 썰어준다.

[영양채소찜] 찜기에 채소를 정갈하게 정리하고 끓는 물에서 15분 쪄준다.

[영양채소찜] 진간장 1큰술, 알룰로스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 미림 1큰술, 발사믹글레이즈 1큰술, 참기름 1큰술을 섞어 킥소스를 만든다.

[영양채소찜] 잘 익은 채소찜에 후추를 갈아 뿌리고 접시에 담은 뒤 올리브오일을 두르고 킥소스를 찍거나 부어 완성한다.

[포슬계란덮밥] 계란 3알에 소금 1꼬집, 잘게 썬 대파 1/3대를 넣고 섞는다.

[포슬계란덮밥] 새우 5~6마리 또는 팽이버섯을 손질해 계란물에 넣는다.

[포슬계란덮밥] 팬에 기름 3큰술을 넣고 계란물을 부어 살살 저어가며 부들부들하게 익힌다.

[포슬계란덮밥] 약불로 줄이고 뚜껑을 닫아 새우와 윗면을 익혀준다.

[포슬계란덮밥] 뜨거운 흰밥 위에 계란이불을 그대로 덮어준다.

[포슬계란덮밥] 팬에 물 250ml, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 끓인 뒤 전분물(전분1:물2)을 1큰술씩 넣어 농도를 맞추고 계란이불 위에 소스를 부어 완성한다.

[만능버섯장] 새송이버섯 4개에 십자로 칼집을 내준다.

[만능버섯장] 표고버섯 2개를 썰어 새송이버섯과 함께 렌지용기에 넣고 5분 돌린다.

[만능버섯장] 수분을 머금은 새송이버섯을 조심히 쭉쭉 찢는다.

[만능버섯장] 소주잔으로 진간장 1잔, 올리고당 1잔, 참치액 1잔, 물 1잔, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 다진양파, 대파를 넣고 잘 섞는다.

[만능버섯장] 찐 버섯을 양념에 넣고 잘 버무린 뒤 통깨를 뿌리고 냉장고에서 하루 숙성한다.

[카레순두부] 찌개용 돼지고기에 생강, 미림 1큰술, 소금 2꼬집을 넣고 쪼물쪼물 버무린다.

[카레순두부] 냄비에 식용유 1큰술을 두르고 돼지고기, 다진 흰대파, 다진마늘 1/2큰술을 넣고 짜글짜글 볶는다.

[카레순두부] 돼지고기에서 기름이 나오면 고춧가루 1큰술을 넣고 마저 볶는다.

[카레순두부] 물 2컵과 카레분말 3큰술을 넣어 잘 풀고 치킨스톡 1/3큰술로 간을 맞춘 뒤 순두부를 숭덩숭덩 잘라 넣고 한소끔 끓인다.

[카레순두부] 청양고추 2개를 쫑쫑 썰어 넣고 계란 1알을 깨 넣어 완성한다.

[양념꼬막찜] 스텐볼에 물 1L와 소금 3큰술을 넣고 잘 저어 녹여 소금물을 만든다.

[양념꼬막찜] 검은 비닐로 덮어 빛을 차단하고 2시간 해감한다.

[양념꼬막찜] 해감이 끝난 꼬막을 찬물에 여러 번 헹군다.

[양념꼬막찜] 끓는 물에 찜기를 올리고 꼬막을 넣어 2분 30초간 쪄준다.

[양념꼬막찜] 쪽파 3줄, 홍고추 1/2개, 양파 1/4개, 땡초 2개를 다지고 진간장 5큰술, 미림 1큰술, 매실청 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1.5큰술, 통깨 1큰술, 고춧가루 1큰술, 꼬막 삶은물 2큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.

[양념꼬막찜] 꼬막 위에 양념장을 올려 완성한다.

[매콤가지덮밥] 가지 1개를 빙글빙글 돌려가며 한입 크기로 썰고 팬에 기름을 넉넉히 둘러 노릇하게 구운 뒤 한쪽에 빼둔다.

[매콤가지덮밥] 팬에 손질한 대파 1/2대, 삼겹살 1줄, 다진마늘 1큰술을 넣고 고기가 다 익을 때까지 볶는다.

[매콤가지덮밥] 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술을 넣고 섞으며 볶는다.

[매콤가지덮밥] 물 1/4컵을 넣고 빼둔 가지를 다시 넣어 살짝 졸이면 완성이다.