당근이 집에 있다면 무조건 이렇게 하세요!!🥕 10kg은 금방 빠져요! 당근 라페 김밥, 다이어트 식단

당근을 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 채칼이나 칼로 가늘게 채 썬다.

채 썬 당근에 소금 1작은술을 넣고 버무려 10분간 절인 뒤, 손으로 꼭 짜서 수분을 제거한다.

볼에 올리브오일 2큰술, 레몬즙 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1작은술, 디종 머스터드 1작은술, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만든다.

수분을 제거한 당근에 드레싱을 넣고 골고루 버무린 뒤, 냉장고에 30분 이상 재워 당근 라페를 완성한다.

계란을 풀어 소금 한 꼬집을 넣고 얇게 부쳐 계란 지단을 만든 뒤 길게 썬다. 오이도 길게 채 썬다.

김 위에 당근 라페를 펼쳐 올리고, 크래미, 계란 지단, 오이를 올려 밥 없이 꽉 채워 넣는다.

김을 단단하게 말아 김밥 모양으로 만들고, 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아 완성한다.