더워도 열심히 돌아가는 주방👩🍳초등아침식단/어묵야채밥/참치오이덮밥/들깨죽/돼지고기부추볶음밥🥕🧄
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재료
- 어묵약 100
- 당근약 30
- 양파약 30
- 대파약 10
- 밥약 200
- 간장약 1
- 참기름약 0.5
- 식용유약 1
- 참치캔약 1
- 오이약 0.5
- 마요네즈약 1
- 간장(참치덮밥용)약 0.5
- 참기름(참치덮밥용)약 0.5
- 불린 쌀약 1
- 들깨가루약 3
- 물(죽용)약 600
- 소금약 0.3
- 돼지고기 앞다리살(또는 목살)약 150
- 부추약 70
- 다진 마늘약 0.5
- 굴소스약 1
- 간장(볶음밥용)약 0.5
- 참기름(볶음밥용)약 0.5
- 밥(볶음밥용)약 200
조리 순서
1
[어묵야채밥] 어묵, 당근, 양파, 대파를 먹기 좋은 크기로 잘게 썬다.
2
[어묵야채밥] 달군 팬에 식용유를 두르고 어묵과 야채를 볶는다.
3
[어묵야채밥] 간장과 참기름으로 간을 하고 밥 위에 얹어 마무리한다.
4
[참치오이덮밥] 참치캔의 기름을 제거하고, 오이는 얇게 채 썬다.
5
[참치오이덮밥] 참치에 마요네즈, 간장, 참기름을 넣고 잘 버무린다.
6
[참치오이덮밥] 밥 위에 오이와 양념한 참치를 올려 덮밥으로 완성한다.
7
[들깨죽] 불린 쌀을 냄비에 넣고 물을 부어 중불에서 저어가며 끓인다.
8
[들깨죽] 쌀이 퍼지면 들깨가루를 넣고 계속 저어가며 끓인다.
9
[들깨죽] 소금으로 간을 맞추고 불을 끄면 들깨죽 완성.
10
[돼지고기부추볶음밥] 돼지고기를 한 입 크기로 썰고, 부추는 3~4cm 길이로 자른다.
11
[돼지고기부추볶음밥] 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 돼지고기를 넣어 익힌다.
12
[돼지고기부추볶음밥] 굴소스와 간장으로 간을 하고, 밥과 부추를 넣어 함께 볶는다.
13
[돼지고기부추볶음밥] 마지막에 참기름을 두르고 불을 끄면 완성.
요리 팁
자막 정보가 제공되지 않아 영상 제목과 타임스탬프(어묵야채밥 0:18, 참치오이덮밥 2:17, 들깨죽 4:03, 돼지고기부추볶음밥 5:31)를 기반으로 일반적인 레시피를 추정하였습니다. 초등학생 아침 식단으로 간단하고 빠르게 만들 수 있는 메뉴들로 구성되어 있으며, 들깨죽은 부드러워 아이들이 먹기 좋습니다.