아기 반찬🍱딱 "30분" 이면 충분해요/초간단⚡유아식/시금치된장국🍲/두부조림/고구마계란샐러드/소고기 우엉조림

[고구마 계란 샐러드] 고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 적당한 크기로 잘라 부드럽게 삶거나 전자레인지에 익힌다.

계란을 완숙으로 삶은 후 껍질을 벗겨 으깬다.

익힌 고구마도 으깨어 계란과 함께 볼에 넣고 마요네즈를 넣어 잘 섞어 샐러드를 완성한다.

[두부 간장조림] 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 키친타월로 물기를 제거한다.

팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 지진다.

간장, 설탕, 참기름을 넣고 약불에서 조려 두부 간장조림을 완성한다.

[소고기 우엉조림] 우엉은 껍질을 벗기고 채 썰어 물에 담가 떫은 맛을 제거한다.

팬에 기름을 두르고 소고기를 볶다가 우엉을 넣어 함께 볶는다.

간장, 올리고당을 넣고 중약불에서 윤기 나게 조린 후 참기름을 넣어 마무리한다.

[시금치 된장국] 냄비에 물(육수)을 넣고 끓으면 된장을 풀어준다.

두부를 작게 잘라 넣고 다진 마늘을 넣어 끓인다.

시금치를 넣고 살짝 숨이 죽으면 불을 끄고 시금치 된장국을 완성한다.