깻잎이 있다면 이렇게 만드세요. 너무너무 맛있어요

깻잎 50장을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 적당한 크기로 썰거나 손으로 뜯어 준비합니다.

습식맵쌀가루 3컵(200mL 기준)에 소금 1/3스푼, 원당 수북하게 3스푼을 넣고 골고루 섞습니다.

준비한 깻잎과 건포도 2스푼을 쌀가루 혼합물에 넣고 잘 버무립니다.

생수를 스프레이로 조금씩 뿌려가며 쌀가루가 촉촉하게 뭉쳐질 정도로 수분을 맞춥니다. (너무 질어지지 않도록 주의)

찜기에 젖은 면보나 시루밑을 깔고 준비된 반죽을 고르게 펼쳐 넣습니다.

강불로 물이 끓으면 찜기에 올려 약 20~25분간 쪄줍니다.

뚜껑을 열어 깻잎털털이가 익었는지 확인한 후 꺼내 접시에 담아 완성합니다.