간단한 재료! 정말 맛있는 초코 케이크 (No 밀가루! 맛보장! 찐하고 촉촉함. 2 Ingredient Rich and Moist Chocolate Cake Recipe)

밀크 초콜릿 200g을 중탕 또는 전자레인지로 녹입니다.

계란 4개를 풀어 녹인 밀크 초콜릿과 잘 섞어줍니다.

반죽을 케이크 틀에 붓고 오븐에서 굽습니다. (약 160~170°C, 25~30분)

가나슈를 만들기 위해 다크 초콜릿 100g을 준비합니다.

생크림 185g을 냄비에 넣고 가열한 뒤, 노른자 1개와 설탕 25g을 섞어 가나슈를 만들어줍니다.

녹인 다크 초콜릿에 생크림 혼합물을 부어 가나슈를 완성합니다.

구워진 케이크 위에 가나슈를 부어 고르게 덮어줍니다.

코코아 파우더(무가당)를 케이크 위에 체로 고르게 뿌려 마무리합니다.

냉장실에 하루 숙성 후 서빙합니다.