소보로덮밥만들기 | 비빔밥 | 한그릇요리😋
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재료
- 소고기 다짐육200
- 애호박1/3
- 당근1/4
- 계란3
- 진간장1.5
- 올리고당2
- 다진마늘1
- 후추약 0.3
- 참기름1
- 밥약 2
조리 순서
1
애호박과 당근을 잘게 다진 후 달군 팬에 볶아준다.
2
계란 3개를 풀어 스크램블 에그를 만들어준다.
3
소고기 다짐육에 진간장 1.5큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 1작은술, 후추 약간, 참기름 1큰술을 넣고 잘 볶아준다.
4
그릇에 밥을 담고 볶은 야채, 스크램블 에그, 소고기 볶음을 올려 완성한다.
요리 팁
소고기 양념 시 진간장 1/5큰술로 밑간 후 볶으면 더욱 깊은 맛이 난다. 야채는 잘게 다져야 아이들이 먹기 좋다.