고구마를 새롭게 먹는 방법 3가지 (한박스 순삭 레시피! 간단하고 맛있는 간식 만들기, A new way to eat sweet potatoes)

[고구마 군빵] 고구마 300g(껍질 벗긴 무게)을 삶거나 쪄서 부드럽게 익힌 후 으깬다.

으깬 고구마에 찹쌀가루 60g과 꿀 약 2큰술을 넣고 반죽한다.

반죽을 적당한 크기로 빚어 모양을 만들고, 윗면에 검정깨를 뿌린다.

에어프라이어 또는 오븐에서 약 180°C로 15~20분간 구워 고구마 군빵을 완성한다.

[고구마 꿀칩] 고구마를 얇게 슬라이스한다.

볼에 계란 1개, 옥수수 전분 10g, 꿀 약 2큰술을 넣고 잘 섞은 후 슬라이스한 고구마를 넣어 골고루 버무린다.

에어프라이어 또는 오븐에서 약 180°C로 15~20분간 바삭하게 구워 고구마 꿀칩을 완성한다.

[고구마 샌드위치] 고구마를 도톰하게 슬라이스한 후 가운데를 칼로 깊게 갈라 포켓 모양을 만든다.

팬에 식용유를 두르고 고구마 슬라이스를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

구운 고구마 포켓 안에 모차렐라치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 약불에서 뚜껑을 덮어 익혀 고구마 샌드위치를 완성한다.