참치 김밥에 제발 이것 넣으세요 ❣ 느끼함 싹 잡아줘서 계속 집어먹게 됩니다 😍👍
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재료
- 참치캔270
- 청양고추2
- 단무지2
- 깻잎8
- 밥2
- 김밥 김2
- 마요네즈2
- 고춧가루0.5
- 참기름2
- 소금약 0.5
- 후추약 0.3
- 통깨약 1
조리 순서
1
참치캔 2개(135g씩)의 기름을 충분히 빼줍니다.
2
청양고추 2개를 잘게 다집니다. (매운 것이 싫다면 풋고추나 아삭이고추로 대체 가능)
3
기름 뺀 참치에 다진 청양고추, 마요네즈 2큰술, 고춧가루 1/2큰술을 넣고 골고루 섞어 참치 속 재료를 완성합니다.
4
단무지는 원하면 물에 씻어 짠맛과 신맛을 제거한 뒤 준비합니다. (통으로 넣거나 다져서 넣어도 됩니다)
5
밥 2공기에 참기름 2큰술, 소금 약간, 통깨를 넣고 골고루 섞어 밥 양념을 합니다.
6
김밥 김 위에 양념한 밥을 고르게 펼쳐 올립니다.
7
밥 위에 깻잎 4장을 깔고, 참치 속 재료, 단무지 1줄을 올립니다.
8
김밥을 단단하게 말아줍니다. 나머지 1줄도 같은 방법으로 만듭니다.
9
완성된 김밥에 참기름을 살짝 바르고 후추를 뿌린 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리합니다.
요리 팁
다양한 재료(계란, 맛살, 우엉, 당근, 오이, 시금치, 치즈 등)를 추가해도 맛있습니다. 단무지를 물에 씻으면 짠맛과 신맛이 줄어듭니다. 청양고추 대신 풋고추나 아삭이고추로 매운맛을 조절할 수 있고, 깻잎 대신 상추를 사용해도 좋습니다. 김을 4등분해 꼬마김밥으로 만들어도 됩니다.