"기발한 계란말이" 이 방법은 아무도 모릅니다

조리된 닭가슴살 100g을 잘게 찢거나 다져 준비합니다.

청양고추 1개, 대파 15cm, 당근 40g을 잘게 다져 준비합니다.

볼에 계란 5개를 풀고 소금 1/4스푼, 다진마늘 1/3스푼, 미림 1스푼을 넣어 잘 섞습니다.

계란물에 다진 닭가슴살, 청양고추, 대파, 당근을 넣고 골고루 섞습니다.

팬에 기름을 두르고 중약불로 달군 뒤 계란물의 절반을 붓고 넓게 펼쳐줍니다.

계란이 반쯤 익으면 모짜렐라 치즈 80g을 한쪽에 올립니다.

치즈가 올려진 쪽부터 천천히 돌돌 말아줍니다.

말아진 계란말이를 팬 한쪽으로 밀어두고 나머지 계란물을 부어 같은 방법으로 반복하여 완성합니다.

완성된 계란말이를 먹기 좋은 크기로 썰어 케첩과 함께 제공합니다.