다이어터 주목‼️ 레몬즙을 활용해서 살 안찌는 마요네즈를 만들어 보세요✌️ 진짜 맛있어요 😋 [두부 마요]

두부를 깨끗이 씻어 물기를 꼭 짜준 뒤, 누룩 소금을 골고루 발라 냉장고에 하루(24시간) 정도 재워 숙성시킨다.

24시간 누룩 소금에 잘 숙성된 두부 반 모를 핸드 블렌더(도깨비방망이)에 넣고 올리브 오일 3큰술을 넣어준다.

레몬즙 3봉을 넣어준다.

취향에 맞게 알룰로스를 넣어 단맛을 조절한다.

소금을 조금 넣고 핸드 블렌더로 곱게 갈아준다.

잘 갈아진 두부 마요네즈에 볶은 들깨를 섞어 크런치한 식감을 더해 완성한다.