"배추 된장국" 황금 레시피! 구수한 국물 맛에 밥 한 그릇 순삭 보장 🍚
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재료
- 배추약 300
- 다진마늘약 1
- 들기름약 1
- 간장약 1
- 젓국약 1
- 된장약 2
- 삼분육수약 600
- 파약 1
- 물약 400
조리 순서
1
냄비에 물을 끓인 후 다진마늘과 들기름을 넣어준다.
2
간장으로 밑간을 해준다.
3
젓국과 된장을 넣고 된장을 잘 풀어준다.
4
삼분육수를 넣어 국물의 깊이를 내준다.
5
된장을 푼 육수가 끓으면 배추를 큼직하게 썰어 넣는다.
6
뚜껑을 닫고 한소끔 끓여준 뒤 파를 썰어 넣고 고루 저어주면 완성이다.
요리 팁
알메주 된장과 직접 담근 간장을 사용하면 더욱 구수하고 깊은 국물 맛을 낼 수 있습니다. 삼분육수를 활용하면 간단하게 국물의 깊이를 더할 수 있습니다.