[요리의시니] # 13 "베이킹" 쫀득! 오레오 브라우니 만들기! How to make Oreo Brownies!!

계란은 미리 실온에 꺼내 둡니다. (차가운 계란을 넣으면 녹았던 초콜릿이 굳어버립니다)

초콜릿과 버터를 함께 전자레인지에 30초씩 돌려 완전히 녹여 섞어줍니다. (중탕으로 대체 가능)

녹인 초콜릿+버터 혼합물에 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다.

실온의 계란 2개를 넣고 잘 섞어줍니다.

중력분 70g, 코코아가루 20g, 베이킹파우더 4g을 체에 쳐서 넣고 날가루가 없어질 때까지 섞어줍니다.

오레오 과자를 적당한 크기로 부숴 반죽에 넣고 섞어줍니다.

브라우니 틀 또는 오븐 용기에 유산지를 깔고 반죽을 붓고 윗면에 오레오를 올려 장식합니다.

180도로 예열된 오븐에서 20~25분간 구워줍니다.

오븐에서 꺼낸 후 충분히 식힌 뒤 잘라서 냅니다.