[요리의시니] # 21 노오븐디저트 퐁당 오 쇼콜라 만들기! How to make fondant au chocolat

초콜릿 180g과 무염버터 50g을 중탕 또는 전자레인지로 녹여 부드럽게 섞어주세요.

설탕 30g과 계란 2개를 볼에 넣고 잘 풀어 섞어주세요.

녹인 초콜릿 버터 혼합물을 계란 설탕 혼합물에 넣고 잘 섞어주세요.

무가당 코코아가루 20g과 중력분 30g을 체에 쳐서 반죽에 넣고 고루 섞어주세요.

컵 또는 머핀 틀에 버터를 바르고 반죽을 틀의 80% 정도 채워 넣어주세요.

[오븐 사용 시] 180도로 예열된 오븐에 10분간 구워주세요.

[전자레인지 사용 시] 전자레인지에서 1분(권장) ~ 1분 30초간 가열해주세요. 기기 사양에 따라 시간을 조절하세요.

틀에서 꺼내어 접시에 담고, 취향에 따라 아이스크림이나 슈가파우더를 곁들여 서빙하세요.