앞으로 솥밥은 무조건 이렇게 하세요‼️ 명품 솥밥의 공식과 치트키✌️ 지금 바로 공개합니다😋 [버섯솥밥]

쌀을 깨끗이 씻어 30분간 물에 불린 후 물기를 충분히 빼준다.

물기를 뺀 쌀을 압력밥솥에 넣는다.

느타리버섯, 표고버섯 등 좋아하는 버섯들을 먹기 좋은 크기로 손질하여 쌀 위에 얹어준다.

물은 쌀을 씻기 전 쌀과 동량(3컵)으로 넣는다. 세 번째 컵에는 간장 10~12ml를 함께 넣어 감칠맛을 더해준다.

들기름을 한 바퀴 둘러준다.

삼분육수 1개를 넣어 맛의 깊이를 더해준다.

버섯가루를 넣어 버섯향에 다양함을 더해준다.

압력밥솥 뚜껑을 닫고 불을 켜 밥을 짓는다.

밥이 다 되면 뚜껑을 열고 잘게 썬 파를 넣은 뒤 뚜껑을 다시 닫아 뜸을 들인다.

파의 숨이 죽으면 버섯과 밥을 골고루 비벼 맛있게 먹는다.