기본에 충실한 두부 계란 요리👍❗면역력 높이는 단백질 폭탄 두부 다이어트
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재료
- 두부300
- 계란3
- 대파약 1/4
- 소금약 1/4
- 식용유약 1
조리 순서
1
두부는 키친타월로 물기를 제거한 후 으깨거나 잘게 부숩니다.
2
계란 3개를 볼에 풀고 소금 약 1/4 작은술을 넣어 잘 섞습니다.
3
대파를 잘게 송송 썰어 준비합니다.
4
으깬 두부와 계란물, 대파를 한 볼에 넣고 골고루 섞습니다.
5
달군 팬에 식용유를 두르고 두부 계란 혼합물을 부어 중약불에서 익힙니다.
6
아랫면이 어느 정도 익으면 오믈렛 모양으로 접거나 말아서 모양을 잡아줍니다.
7
앞뒤로 노릇하게 익혀 완성합니다.
요리 팁
다이어트 중에는 한 번에 먹지 않고 두 번에 나눠 드시면 좋습니다.