제티로 400번 저어서, 1000번 말아서 만든 1400번 제티떡 (최초)

볼에 제티 분말과 감자전분을 넣고 잘 섞어준다.

우유를 조금씩 부어가며 덩어리 없이 골고루 400번 저어 반죽을 만든다.

반죽을 냄비나 전자레인지용 용기에 넣고 가열한다(전자레인지 사용 시 1~2분 간격으로 꺼내 저어가며 익힌다).

반죽이 투명하고 탄력 있게 익으면 불을 끄고 한 김 식힌다.

랩이나 비닐 위에 익힌 반죽을 올리고 돌돌 1000번 말아 모양을 잡는다.

냉장 또는 상온에서 굳힌 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 완성한다.