김밥에 스팸을 이렇게 넣었더니 환호성이 터져요❣ 가족들이 매일 해달라고 난리나요😍👍
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재료
- 스팸 (작은 캔)200
- 계란2~3
- 깻잎1.5
- 김밥 김2
- 밥2
- 소금2
- 참기름2
- 통깨약 1
- 식용유약 1
조리 순서
1
스팸을 캔에서 꺼내 길게 스틱 모양으로 썬다. (김밥에 넣기 좋은 크기로 6~8등분)
2
끓는 물에 스팸을 약 1~2분간 데쳐 짠맛과 기름기를 제거한 후 건져낸다.
3
달군 팬에 식용유를 두르고 데친 스팸을 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
4
계란 2~3개를 풀어 팬에 식용유를 아주 조금 두른 뒤 얇게 부쳐 스팸 위에 계란을 감싸듯 돌돌 말아준다. (또는 지단으로 부쳐 썰어 사용해도 좋다)
5
따뜻한 밥 2공기에 소금 2꼬집, 참기름 2T, 통깨를 넣고 고루 섞어 밥을 양념한다.
6
김밥 김 위에 양념한 밥을 고르게 펼쳐 올린다. (한쪽 끝부분은 약 2cm 정도 비워둔다)
7
밥 위에 깻잎을 올리고, 그 위에 계란이 감싸진 스팸을 놓는다.
8
김밥 김을 단단하게 돌돌 말아준 후 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썬다.
요리 팁
오이, 단무지, 치즈, 무쌈, 당근 등 좋아하는 재료를 추가해도 좋다. 스팸 대신 리챔, 햄 등을 사용해도 된다. 계란은 지단으로 부쳐 썰어 넣어도 좋다. 스팸을 데치면 짠맛, 기름기, 몸에 좋지 않은 성분을 제거할 수 있다. 스팸을 구울 때 식용유는 생략해도 된다. 계란을 구울 때는 식용유를 아주 조금만 사용한다. 간은 입맛에 맞게 가감한다.