진한~🍫 초코칩 쿠키 만드는법! (초간단, 촉촉! 쫀득! 뉴욕 르뱅쿠키,The Best Chocolate Chip Cookies , Levain Style)

오븐을 200℃로 10분간 예열합니다.

실온에 둔 무염버터 100g에 흰설탕 45g, 황설탕 45g, 소금 1g을 넣고 크림화될 때까지 잘 섞습니다.

계란 1개를 넣고 잘 혼합합니다.

박력분 155g, 베이킹 파우더 2g, 베이킹 소다 2g을 체에 쳐서 넣고 날가루가 없어질 때까지 섞습니다.

다크 커버춰 초콜릿 150g(또는 초코칩)과 호두 80g을 넣고 고루 섞어 반죽을 완성합니다.

반죽을 적당한 크기로 나누어 동글게 뭉친 뒤 오븐 팬에 간격을 두고 올립니다.

예열된 200℃ 오븐에서 약 12~15분간 굽습니다. 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 익으면 완성입니다.