고구마 이렇게 해주면 난리납니다! 너무 쉬운데 감탄이 절로 나오는 고구마 레시피 Sweet Potato Recipe
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재료
- 고구마2
- 카스테라빵1
- 호두약 30
- 버터약 20
- 설탕약 2
- 생크림약 3
조리 순서
1
고구마를 깨끗이 씻어 전자레인지 또는 찜기에 익혀줍니다.
2
익힌 고구마의 껍질을 벗기고 으깨어 부드러운 고구마 소를 만듭니다.
3
으깬 고구마에 버터, 설탕, 생크림을 넣고 잘 섞어 크리미한 고구마 필링을 만듭니다.
4
카스테라빵을 적당한 크기로 잘라줍니다.
5
카스테라빵 위에 고구마 필링을 올려줍니다.
6
호두를 잘게 부숴 위에 올려 장식하고 완성합니다.
요리 팁
고구마를 전자레인지에 익힐 때는 랩을 씌워 3~4분 돌리면 빠르게 익힐 수 있습니다. 카스테라빵 대신 식빵을 사용해도 맛있습니다.