식빵없이 양배추가 통으로 들어가있는 양배추토스트~!! 맛도 영양도 최고👍
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재료
- 양배추1/4
- 계란1
- 체다치즈약 2
- 소시지약 2
- 마요네즈약 1
- 파약 2
- 그라노파다노 치즈약 1
조리 순서
1
양배추를 녹차물에 담갔다가 깨끗하게 씻은 후 1/4 크기로 준비합니다.
2
소시지는 먹기 좋은 크기로 슬라이스하고, 파는 송송 썰어 준비합니다.
3
팬에 약불로 달군 후 양배추 단면이 아래로 향하게 놓고 마요네즈를 골고루 바릅니다.
4
양배추 위에 체다치즈를 올리고, 소시지 슬라이스를 올립니다.
5
계란을 양배추 위 또는 옆에 깨서 올리고 약불에서 뚜껑을 덮어 익힙니다.
6
계란이 원하는 정도로 익으면 파를 뿌리고, 기호에 따라 그라노파다노 치즈를 갈아 올립니다.
7
소스(마요네즈 등)를 취향껏 추가하여 완성합니다.
요리 팁
양배추를 녹차물에 담갔다가 씻으면 더욱 깨끗하게 씻을 수 있습니다. 전 과정은 약불로 조리하고, 소스는 취향에 맞게 조절하세요. 그라노파다노 치즈는 옵션입니다.