SUB) 이 영상을 보면 오늘 뭐 먹지..? 고민이 사라집니다👍 (feat. 집밥 & 도시락 반찬)

재료
- 계란약 3
- 소금약 1/4
- 식용유(계란말이용)약 1
- 햄(사각햄)약 100
- 식용유(햄구이용)약 1/2
- 애호박약 1/2
- 다진 마늘(호박볶음용)약 1/2
- 소금(호박볶음용)약 1/4
- 식용유(호박볶음용)약 1
- 콩나물약 200
- 참기름(콩나물무침용)약 1
- 소금(콩나물무침용)약 1/4
- 다진 마늘(콩나물무침용)약 1/2
- 국물용 멸치약 50
- 간장(멸치볶음용)약 1
- 올리고당약 1
- 참기름(멸치볶음용)약 1/2
- 통깨(멸치볶음용)약 1/2
- 스팸(작은 캔)약 200
- 밥약 2
- 대파약 1/4
- 간장(볶음밥용)약 1
- 참기름(볶음밥용)약 1/2
- 식용유(볶음밥용)약 1
- 참외약 1
- 체리약 10
- 느타리버섯약 150
- 참기름(느타리버섯무침용)약 1
- 소금(느타리버섯무침용)약 1/4
- 다진 마늘(느타리버섯무침용)약 1/2
- 오이약 1
- 연겨자약 1
- 식초(냉채용)약 1
- 설탕(냉채용)약 1/2
- 소금(냉채용)약 1/4
- 오이고추약 3
- 고추장(고추무침용)약 1
- 다진 마늘(고추무침용)약 1/2
- 참기름(고추무침용)약 1/2
- 완두콩약 100
- 쌀약 2
- 돼지고기(목살 또는 앞다리살)약 300
- 생강(돼지생강구이용)약 1
- 간장(돼지생강구이용)약 2
- 설탕(돼지생강구이용)약 1
- 다진 마늘(돼지생강구이용)약 1
- 참기름(돼지생강구이용)약 1/2
- 가지약 1
- 다진 마늘(가지볶음용)약 1/2
- 간장(가지볶음용)약 1
- 참기름(가지볶음용)약 1/2
- 식용유(가지볶음용)약 1
- 브로콜리약 1/2
- 소금(브로콜리 데치기용)약 1/2
- 배추김치약 200
조리 순서
[화요일 - 계란말이] 계란 3개에 소금을 넣고 잘 풀어준다.
[화요일 - 계란말이] 팬에 식용유를 두르고 계란물을 부어 약불에서 천천히 말아준다.
[화요일 - 햄구이] 햄을 먹기 좋은 두께로 썰어 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
[화요일 - 호박볶음] 애호박을 반달 모양으로 썰어 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 함께 볶다가 소금으로 간한다.
[화요일 - 콩나물무침] 콩나물을 끓는 물에 삶아 건진 뒤, 소금·다진 마늘·참기름을 넣고 무친다.
[화요일 - 멸치볶음] 마른 팬에 멸치를 볶다가 간장·올리고당을 넣어 조린 후 참기름·통깨를 뿌린다.
[수요일 - 스팸볶음밥] 스팸을 작은 큐브 모양으로 썰어 팬에 먼저 볶아 기름을 빼낸다.
[수요일 - 스팸볶음밥] 대파를 송송 썰어 함께 볶다가 밥을 넣고 간장·참기름으로 간하여 볶아낸다.
[수요일 - 참외체리] 참외를 깨끗이 씻어 먹기 좋게 썰고 체리와 함께 접시에 담아낸다.
[수요일 - 느타리버섯무침] 느타리버섯을 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 짠 후, 소금·다진 마늘·참기름을 넣고 무친다.
[수요일 - 오이겨자냉채] 오이를 얇게 썰어 소금에 절인 뒤 물기를 짜고, 연겨자·식초·설탕·소금으로 만든 양념에 버무린다.
[수요일 - 오이고추무침] 오이고추를 어슷 썰어 고추장·다진 마늘·참기름을 넣고 무친다.
[금요일 - 완두콩밥] 쌀을 씻어 완두콩을 올리고 밥을 짓는다.
[금요일 - 돼지생강구이] 돼지고기에 간장·설탕·다진 마늘·생강즙·참기름을 넣어 30분 이상 재운다.
[금요일 - 돼지생강구이] 팬을 달구어 재운 돼지고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
[금요일 - 가지볶음] 가지를 먹기 좋은 크기로 썰어 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 함께 볶다가 간장·참기름으로 간한다.
[금요일 - 브로콜리] 브로콜리를 송이 별로 나눠 끓는 소금물에 2분간 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
[금요일 - 김치] 배추김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아낸다.
요리 팁
도시락 반찬으로 활용할 경우 멸치볶음과 계란말이는 식힌 후 밀폐용기에 담아야 신선도가 유지됩니다. 돼지생강구이는 생강을 넉넉히 넣을수록 잡내가 잘 잡힙니다. 완두콩밥은 밥이 다 된 후 5분간 뜸을 들이면 콩이 더 부드러워집니다.