감자와 두부 있으면 이렇게 만들어 보세요~!! 영양만점! 아이들 간식, 간편 식사로 최고!!💯💯

감자(400g)를 전자레인지에서 7~9분간 익혀줍니다.

익힌 감자를 으깨어 매시 형태로 만들어 줍니다.

두부(150g)와 양파, 당근(각 30g), 햄(20g), 고추(1개)를 잘게 다진 후 팬에서 수분이 날아가도록 볶아줍니다.

으깬 감자에 볶은 두부·야채를 넣고, 소금과 후추로 간을 한 뒤 잘 섞어줍니다.

반죽을 적당한 크기로 나눠 모짜렐라 치즈를 넣고 동그랗게 빚어 고로케 모양을 만들어 줍니다.

빚은 고로케를 계란물에 적신 후 빵가루를 고루 묻혀줍니다.

에어프라이어 180도에서 15분간 조리한 후 뒤집어서 5분 더 조리합니다. (기계마다 차이가 있으니 상태를 확인하며 조절하세요)