피자보다 맛있는 양송이치즈구이 쉽고 간단하게 만드는 법

양송이버섯의 기둥을 손으로 비틀어 분리하고, 갓 부분은 치즈를 채울 그릇으로 사용할 수 있도록 준비합니다.

분리한 양송이 기둥, 파프리카, 베이컨, 대파, 청양고추를 모두 잘게 다집니다.

팬에 버터를 녹인 후 다진 재료들(베이컨, 양송이 기둥, 파프리카, 대파, 청양고추)을 넣고 볶습니다.

볶은 재료에 소금과 후추로 간을 하고 우유 2~3스푼을 넣어 수분을 조절하며 볶아줍니다.

체다치즈를 잘게 찢어 볶은 재료에 넣고 고루 섞어 필링을 완성합니다.

양송이버섯 갓의 오목한 부분에 필링을 듬뿍 채워 넣습니다.

필링을 채운 양송이버섯 위에 모짜렐라 치즈를 골고루 올려줍니다.

오븐(또는 에어프라이어)에서 180~200°C로 약 10~15분간 치즈가 녹고 노릇해질 때까지 굽습니다.

구워진 양송이치즈구이 위에 생파슬리를 다져서 올려 마무리합니다.