감자요리 이렇게 해줬더니 난리났어요 !! 간단한 간식 아침으로 좋은 감자레시피 2가지 !
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재료
- 큰 감자3
- 베이컨2
- 버터(녹인 것)1
- 버터(트레이용)약 1
- 전분가루1
- 소금약 1
- 우유3~4
- 파슬리약 1
- 모짜렐라 치즈(피자치즈)약 50
조리 순서
1
감자를 찐 뒤 반으로 나누고 가운데를 파낸다.
2
파낸 감자 속 면에 버터를 고루 바른다.
3
감자 보트: 버터 바른 감자 위에 잘게 자른 베이컨과 모짜렐라 치즈를 올린다.
4
감자 스틱: 파낸 감자 속살에 녹인 버터 1스푼, 전분가루 1스푼, 소금 약간, 우유 3~4스푼, 남은 베이컨, 파슬리를 넣고 잘 섞어 반죽한 뒤 길쭉한 스틱 모양으로 성형한다.
5
오일 또는 버터를 바른 전용 트레이에 감자 보트와 감자 스틱을 올린다.
6
에어프라이어 180도에서 15~20분 굽는다. 감자 스틱은 중간에 한 번 뒤집어준다.
7
감자 스틱의 구운 색이 아쉽다면, 감자 보트를 먼저 꺼내고 감자 스틱만 5분 정도 더 구워 완성한다.
요리 팁
감자 보트와 감자 스틱의 익는 속도가 다를 수 있으므로, 색이 충분히 나지 않은 경우 감자 보트를 먼저 꺼낸 뒤 감자 스틱을 추가로 5분 더 구워주세요.