바삭! 감자 한판 순삭하는 레시피! 양파와 함께 더맛있는 감자요리!
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재료
- 양파1/2
- 감자2
- 감자전분4
- 소금1/2
- 파마산치즈약 2
- 치즈약 30
조리 순서
1
감자 2개를 잘게 썰어 준비합니다.
2
썰어 놓은 감자를 끓는 물에 1~2분 삶아줍니다.
3
삶은 감자와 채 썬 양파 1/2개를 볼에 담고, 감자전분 4큰술, 소금 1/2 작은술을 넣어 잘 섞어줍니다.
4
팬에 기름을 두르고 약불에서 감자 혼합물을 올려 노릇노릇하게 구워줍니다.
5
기호에 따라 파마산치즈 또는 원하는 치즈를 올려 녹여줍니다.
6
치즈가 녹으면 완성입니다. 맛있게 드세요!
요리 팁
약불에서 천천히 구워야 바삭하게 완성됩니다. 치즈는 파마산치즈 외에도 기호에 맞는 치즈를 자유롭게 사용해도 좋습니다.