양배추 이렇게 드시면 한통 금방 없어집니다!! 양배추 레시피! 간단요리! 간단안주!
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재료
- 양배추약 1/4
- 마요네즈약 3
- 마늘약 3
- 페퍼론치노약 3
- 소금약 1/4
- 후추약 1/4
조리 순서
1
양배추를 적당한 크기(두껍지 않게)로 썰어 준비합니다.
2
마늘은 편으로 썰고, 페퍼론치노(또는 청양고추/매운 빨강고추)는 적당히 잘라 준비합니다.
3
팬에 마요네즈를 두르고 중약불로 예열합니다.
4
마늘과 페퍼론치노를 팬에 넣고 볶아 향을 냅니다.
5
양배추를 팬에 올리고 중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 굽습니다.
6
소금, 후추로 간을 맞추고 기호에 따라 소금을 추가합니다.
7
양배추가 충분히 익어 노릇해지면 불을 끄고 접시에 담아 완성합니다.
요리 팁
중약불에서 천천히 노릇노릇하게 구워주세요. 양배추가 두꺼우면 잘 익지 않을 수 있으니 적당한 두께로 썰어 구워주세요. 소금 간은 기호에 따라 조절하세요. 페퍼론치노 대신 청양고추나 매운 빨강고추로 대체 가능합니다.