숙주를 삶지말고 쪄보세요 기가 막힙니다

숙주 300g, 미나리 80g, 당근 20g을 준비합니다.

숙주를 삶지 않고 찜기에 넣어 쪄줍니다. (삶으면 수분이 많이 생기므로 찌는 방법을 사용합니다)

미나리와 당근도 적절한 크기로 손질하여 함께 쪄줍니다.

쪄낸 재료들을 한 김 식힌 후 물기를 가볍게 제거합니다.

국간장 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 소금 1/3스푼, 빻은 통깨 1스푼을 넣고 고루 무쳐줍니다.

재료와 양념이 골고루 섞이도록 가볍게 버무려 완성합니다.