두부와 맛살 이렇게 만들어 보세요~!! 맛도 영양도 두배‼️ 식사! 반찬! 안주! 다가능!

두부를 키친타월이나 면포로 눌러 물기를 충분히 제거합니다.

물기 제거한 두부에 소금을 약간 뿌려 밑간한 후, 부침가루를 고루 묻혀줍니다.

깻잎 위에 게맛살(크래미)을 올리고, 두부와 잘 붙을 수 있도록 부침가루를 묻혀줍니다.

달군 팬에 기름을 두르고 부침가루를 묻힌 두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.

두부가 노릇하게 구워지면, 부침가루를 묻힌 깻잎+게맛살을 두부 위에 올립니다.

계란을 풀어 두부와 맛살 위에 고루 부어주고, 계란이 완전히 익을 때까지 약불에서 마저 구워줍니다.

앞뒤로 뒤집어 모든 면이 골고루 익으면 완성입니다.