삼각김밥 포장 비밀 김 눅눅하지 않고 바삭하게 만들기

밥에 소금, 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어 간을 맞춥니다.

참치 캔의 기름을 빼고 마요네즈와 섞어 참치 속재료를 만듭니다.

김을 삼각김밥 틀 크기에 맞게 준비합니다. 포장 시 김이 눅눅해지지 않도록 비닐 또는 랩으로 김과 밥 사이에 분리막을 만들 수 있도록 김을 두 장 준비합니다.

삼각김밥 틀에 밥을 절반 정도 채운 후 가운데에 참치 속재료를 넣고 나머지 밥으로 덮어 꾹 눌러 삼각형 모양으로 성형합니다.

편의점 삼각김밥처럼 김이 눅눅해지지 않게 포장하기 위해, 비닐(랩)을 삼각김밥 길이보다 길게 잘라 중앙에 삼각김밥을 올립니다.

비닐 위에 김을 올리고, 삼각김밥을 그 위에 올려 김과 밥이 직접 닿지 않도록 비닐이 중간에 위치하게 감쌉니다. 양쪽 끝을 접어 테이프로 고정합니다.

먹을 때는 포장 중앙의 띠(테이프 또는 접힌 부분)를 잡아당겨 비닐을 분리하면 김이 바삭한 상태로 삼각김밥을 먹을 수 있습니다.