겉바속촉! 바삭~바삭~ 야채 가득넣고 만들었는데 정말 맛있어요! 건강하고 영양만점!

애호박을 채 썰거나 잘게 썬 후 소금 1/2작은술을 넣고 10분간 절여줍니다.

감자는 껍질을 벗기고 강판에 갈거나 잘게 채 썰어 준비합니다.

양파와 당근도 잘게 다져 준비합니다.

절인 애호박과 갈아둔 감자의 물기를 손으로 꽉 짜서 제거합니다.

물기를 뺀 애호박, 감자, 양파, 당근을 볼에 담고 계란 1개, 쌀가루 3큰술, 카레가루 2작은술, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽의 농도를 보면서 쌀가루 양을 조절하세요.

체다치즈를 적당한 크기로 잘라 준비합니다.

반죽을 손으로 적당량 떼어 치즈를 속에 넣고 동그랗게 모양을 만듭니다.

모양을 만든 반죽에 빵가루를 골고루 묻혀줍니다. 반죽이 촉촉해도 빵가루가 잘 붙으니 걱정하지 않아도 됩니다.

팬에 기름을 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.