떡국 떡, 이렇게 드세요
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재료
- 떡국 떡약 100
- 설탕0.5
- 감자전분0.125
조리 순서
1
떡국 떡을 내열용기에 겹치지 않게 펼쳐 담는다.
2
전자레인지(또는 오븐)에 넣고 떡이 부풀어 바삭해질 때까지 가열한다. (전자레인지 기준 약 2~3분, 중간에 상태를 확인하며 조절)
3
설탕 1/2스푼과 감자전분 1/8스푼을 잘 섞어 슈가파우더를 만든다.
4
부풀린 떡뻥에 만들어둔 슈가파우더를 골고루 뿌려 완성한다.
요리 팁
컵 계량은 200mL 기준(종이컵 가득 1컵과 동일)입니다. 영상에서 사용된 나무숟가락은 일반 밥 숟가락보다 약간 크므로, 일반 숟가락 사용 시 양을 조금 줄여 조절하세요. 떡이 타지 않도록 가열 중간에 상태를 확인하는 것이 중요합니다.