밥솥에 감자와 계란을 넣으세요 가족들이 요즘 이것만 찾아요
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재료
- 쌀1.5
- 물200
- 감자1
- 소금1/2
- 계란1
조리 순서
1
감자 1개를 적당한 크기로 썰어 소금 1/2스푼을 뿌리고 20분간 절인다.
2
쌀 1컵 반을 씻어 밥솥에 넣고 물 200mL를 붓는다.
3
절인 감자를 물기를 제거한 후 쌀 위에 올린다.
4
계란 1개를 감자 위에 올린다.
5
밥솥 뚜껑을 닫고 일반 취사 모드로 밥을 짓는다.
6
취사가 완료되면 뚜껑을 열고 계란과 감자를 밥과 잘 섞어 그릇에 담아 완성한다.
요리 팁
감자를 소금에 미리 절이면 감자의 수분이 빠져 밥에 질지 않고 간이 배어 더욱 맛있습니다. 물의 양은 일반 밥보다 약간 적게 잡는 것이 좋습니다(감자의 수분이 더해지기 때문). 컵 계량은 200mL, 스푼 계량은 밥숟가락 기준입니다.