영양가득 아침식사! 감자 이렇게 먹으면 포만감 넘치고 정말 맛있어요! 감자요리!

감자 300g 중 절반(약 150g)을 전자레인지에 5분 돌려 완전히 익힌 후 으깨줍니다.

나머지 감자 절반(약 150g)은 강판이나 블렌더로 곱게 갈아줍니다.

으깬 감자와 간 감자를 한 볼에 합친 후 소금 1 작은술, 밀가루 3큰술, 우유 50~60g, 송송 썬 대파를 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.

소스를 만듭니다. 그릭요거트 1큰술(가득), 레몬즙 4~5방울, 소금 한 꼬집, 파슬리, 송송 썬 대파를 섞어줍니다.

팬에 기름을 두르고 중약불로 예열한 뒤 반죽을 동그랗고 납작하게 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.

완성된 감자전을 접시에 담고 소스와 함께 곁들여 완성합니다.