김 쪽파 무침[밥 도둑 &국민반찬]~

잔파(쪽파)는 깨끗이 씻어 송송 썰고, 홍고추는 씨를 제거한 후 잘게 다진다.

볼에 진간장 5.5큰술, 참기름 3큰술, 맛술 2큰술, 참깨 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.

양념장에 썰어 둔 잔파와 홍고추를 넣고 고루 섞는다.

김 20장을 먹기 좋은 크기로 손으로 잘게 부순다.

부순 김을 양념장에 넣고 김이 양념에 고루 버무려지도록 살살 섞는다. 너무 오래 섞으면 김이 눅눅해지므로 빠르게 버무린다.

완성된 김 쪽파 무침을 그릇에 담아 바로 밥과 함께 낸다.