[순두부계란찜] 5분만에 뚝딱완성! 속편한 한끼식사, 영양만점 부드러운 계란찜 | 슈왕

당근은 잘게 다지고, 쪽파는 송송 썰어 준비합니다.

볼에 계란을 깨뜨려 넣고 생수를 넣어 고루 풀어줍니다.

풀어놓은 계란물에 순두부를 넣고 으깨듯이 섞어줍니다.

새우젓과 맛술을 넣고 간을 맞춘 뒤 잘 섞어줍니다.

다진 당근을 넣고 고루 섞어줍니다.

뚝배기 또는 내열 용기에 혼합물을 붓고, 뚜껑을 덮어 약불에서 5분간 찝니다.

계란이 익으면 썰어둔 쪽파를 위에 올려 마무리합니다.