감자요리 이렇게 만들어 보세요🧀🥔 정말 있는 토마토 소스 레시피까지
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재료
- 감자500
- 소금약 1
- 물약 500
- 양파1
- 마늘6
- 파프리카 피망약 1
- 토마토 소스400
- 설탕1
- 소금3
- 카레 가루1
- 버터약 10
- 치즈(슬라이스 또는 모짜렐라)약 50
조리 순서
1
감자 500g을 깨끗이 씻은 후 소금물에 담가 두거나 그대로 전자렌지에 넣고 9~10분간 익혀줍니다.
2
양파 1개, 마늘 6쪽, 파프리카 피망을 잘게 다져줍니다.
3
팬에 버터 한 조각을 녹인 후 다진 마늘과 양파, 파프리카 피망을 볶아줍니다.
4
채소가 어느 정도 볶아지면 토마토 소스 400g을 넣고 설탕 1큰술(소복하게), 소금 3꼬집, 카레 가루 1큰술을 넣어 잘 섞으며 중불에서 끓여줍니다.
5
소스가 잘 어우러지면 불을 끄고 만들어진 토마토 소스를 준비합니다.
6
전자렌지에서 익힌 감자 위에 만들어둔 토마토 소스를 올려줍니다.
7
소스 위에 치즈를 올린 후 에어프라이어 150도에서 10분간 조리합니다.
8
치즈가 녹아 노릇하게 완성되면 꺼내서 맛있게 드세요.
요리 팁
남은 토마토 소스는 냉동 보관하세요. 밥, 감자, 빵, 파스타 면 등 다양하게 활용할 수 있습니다.