실패없이 콘치즈 계란찜 만들기 | 폭탄계란찜 | Steamed egg with corn cheese

콘 3T, 마요네즈 1T, 설탕 1T를 잘 섞어 콘치즈를 만들어 주세요.

계란 5개와 다시마물 200ml, 소금 1t를 넣고 잘 섞어주세요.

뚝배기의 90%까지 계란물을 채우고 중불로 가열을 시작하세요.

1분간 가만히 두었다가 그 후 잘 저어주기 시작합니다.

계란찜이 몽글몽글해지면 준비한 콘치즈를 위에 올리고 모짜렐라 치즈를 얹은 뒤 뚜껑을 덮어주세요.

불을 약불로 줄이고 치즈가 녹을 때까지 기다려주세요.

뚝배기 주변에 물이 나오기 시작하면 완성입니다.