맛있는 에그타르트 쿠키 만들기 (초간단, 정말 쉬워요, Egg Tart Cookies Recipe)

실온에 둔 무염버터 60g에 슈가파우더 25g과 소금 1g을 넣고 잘 섞어줍니다.

계란 25g을 넣고 고루 섞어줍니다.

박력분 100g과 탈지분유 20g을 체 쳐서 넣고 날가루가 없어질 때까지 섞어 쿠키 반죽을 만듭니다.

반죽을 원형 틀(또는 머핀 틀)에 넣고 손가락으로 눌러 타르트 모양으로 성형합니다.

노른자 1개, 생크림 15g, 우유 10g, 설탕 10g을 잘 섞어 에그타르트 필링을 만듭니다.

성형한 쿠키 반죽 안에 필링을 채워 넣습니다.

약 170~180°C로 예열한 오븐에서 약 15~20분간 구워줍니다.