새해 떡국 만들기ㅣ새해목표, 부산여행, 부산맛집, 떡국만들기, 컬리템, 장바구니, 밀키트

떡국떡을 찬물에 30분 정도 담가 불려줍니다.

소고기는 찬물에 담가 핏물을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

냄비에 육수를 붓고 센 불로 끓이다가 소고기와 다진 마늘을 넣어줍니다.

국간장으로 간을 맞추고 육수가 끓으면 불린 떡국떡을 넣어줍니다.

떡이 떠오를 때까지 중불에서 5~7분 정도 끓여줍니다.

달걀을 풀어 달걀물을 만들고, 끓는 떡국에 고루 둘러가며 넣어줍니다.

소금으로 최종 간을 맞추고 참기름을 한 방울 넣어줍니다.

그릇에 담고 구운 김을 부숴 올리고 대파를 송송 썰어 고명으로 얹어 완성합니다.