15번 감아먹는 신기한 메로나
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재료
- 메로나 아이스크림1
- 설탕2
- 젤라틴 가루1
- 물1/2
- 옥수수 전분약 1컵
- 구부러지는 빨대약 4~5
- 실약 50
조리 순서
1
젤리를 만들 쟁반에 옥수수 전분을 넣고 평평하게 펴주세요.
2
구부러지는 빨대에 실을 넣어 준비해주세요.
3
빨대를 전분에 콕콕 찍어 줄넘기 모양의 젤리 틀을 만들고, 빨대를 계속 이어서 연결해주세요.
4
메로나 아이스크림을 녹여서 준비해주세요.
5
젤라틴 가루에 물 1/2컵을 넣고 10분간 불려주세요.
6
불린 젤라틴에 녹인 메로나와 설탕 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
7
중약불에서 계속 저으면서 젤리 물을 졸여주세요.
8
완성된 젤리 물을 소스통에 옮겨 담아주세요.
9
옥수수 전분으로 만든 줄넘기 틀 위에 소스통으로 젤리 물을 길게 짜 넣어주세요. 굳으면 메로나에 돌돌 말아서 드세요.
요리 팁
빨대는 구부릴 수 있는 플렉시블 빨대를 사용해야 줄넘기 모양 틀을 만들기 쉬워요. 젤리가 굳은 후 메로나 아이스크림에 돌돌 감아먹으면 쫀득하고 맛있게 즐길 수 있어요!