Simple way of making chocolate with milk (4 ingredients)

냄비에 우유와 설탕을 넣고 약불에서 저어가며 가열하여 연유 형태로 졸인다. 양이 절반 정도로 줄어들 때까지 졸인다.

졸인 우유(연유)에 무가당 코코아 파우더를 체에 내려 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞는다.

버터를 넣고 약불에서 계속 저어가며 전체적으로 균일하게 섞이도록 가열한다.

혼합물이 냄비 바닥에서 잘 떨어질 정도로 걸쭉해지면 불을 끈다.

유산지(종이호일)를 깐 사각 틀에 반죽을 부어 고르게 펼친다.

실온에서 한 김 식힌 후 냉장고에 넣고 2시간 이상 굳힌다.

완전히 굳으면 꺼내서 먹기 좋은 크기로 잘라 코코아 파우더를 겉면에 골고루 묻혀 완성한다.