진짜 별거 아닌데 진짜 맛있는 두부요리 / 너무 쉬워서 죄송합니다

두부 1모를 반으로 나눈 뒤, 소금과 후추를 뿌려 밑간을 한다.

기름을 두른 팬에 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

구운 두부 한쪽 위에 슬라이스 체다치즈를 올리고, 나머지 두부를 치즈 위에 덮어 샌드위치 모양으로 만든다.

위에 슬라이스 치즈 1~2장을 더 올린 뒤 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약불로 굽는다.

완성된 두부구이를 접시에 옮겨 담고, 들기름 1스푼, 송송 썬 쪽파, 검은깨를 뿌려 마무리한다. 기호에 따라 간장 1스푼을 곁들인다.