핫초코로 만든 초콜릿 티라미수 (노오븐,노레이디핑거)

뜨거운 물 150ml에 핫초코 미떼 1개를 넣고 잘 녹여 초코 시럽을 만든다. 진한 초코맛을 원하면 물의 양을 줄인다.

크림치즈 200g을 부드럽게 풀어준 뒤, 달걀 노른자 1개를 넣고 잘 섞어준다. (달걀 노른자는 생략 가능)

핫초코 미떼 3개를 크림치즈 반죽에 넣고 고루 섞어준다. 진한 맛을 원하면 미떼의 양을 늘린다.

휘핑크림 200ml를 단단하게 휘핑한 후, 크림치즈 초코 반죽에 넣고 가볍게 섞어 치즈 크림을 완성한다.

카스테라를 적당한 크기로 잘라 그릇 바닥에 한 층 깔아준다.

카스테라 위에 초코 시럽을 고루 부어 촉촉하게 적셔준다.

시럽을 적신 카스테라 위에 초콜릿 치즈 크림을 듬뿍 올려 평평하게 펴준다.

카스테라와 크림 층을 한 번 더 반복하여 쌓는다.

마지막 크림 위에 코코아 파우더를 고르게 체에 쳐서 뿌려 마무리한다. (코코아 파우더 대신 미떼 가루로 대체 가능)

냉장실에서 2~3시간 이상 굳힌 후 먹는다. 냉동실에 넣어 얼리면 빵또아 식감으로 즐길 수 있다.