스콘 만들기(숟가락 종이컵 계량,쉬운 홈 베이킹,레시피,간단 디저트 빵,에어프라이어 가능,노오븐)how to make scone司康饼

밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣고 가볍게 섞는다.

깍둑썰기한 버터를 넣고 자르듯이 다진다.

우유와 달걀 한 개를 섞어 달걀우유물을 만들고, 2스푼 정도 남겨둔 뒤 나머지를 반죽에 넣고 섞는다.

남겨둔 달걀우유물을 추가하며 반죽을 하나로 뭉친다. (질기를 봐가며 조금씩 나눠 넣는다)

반죽을 냉장실에서 1시간 휴지시킨다.

휴지된 반죽을 원하는 모양으로 자르고, 남겨둔 달걀우유물을 스콘 위에 발라준다.

180도로 예열된 오븐 또는 에어프라이어에 굽는다. (제품 사양마다 시간 차이가 있으므로 상태를 확인하며 굽는다)