간장기름떡볶이 쿡방 요리방송 Oil Tteokbokki cook トッポッキ

떡볶이 떡을 찬물에 10분 정도 담가 불린 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.

대파를 송송 썰어 준비합니다.

팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.

불린 떡을 팬에 넣고 중불에서 겉면이 살짝 노릇해질 때까지 볶습니다.

간장, 설탕, 후춧가루를 넣고 떡에 간이 고루 배도록 잘 섞으며 볶습니다.

참기름을 넣고 한 번 더 고루 섞어줍니다.

대파와 통깨를 뿌리고 불을 끈 후 그릇에 담아 완성합니다.