정말 맛있는 고구마 레시피!!😎 빵사먹을 일이 없습니다!! 에어프라이어 레시피!! 꼭 만들어 보세요!!
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재료
- 고구마1개 (250g)
- 알룰로스3
- 소금3
- 무염버터약 20
- 또띠아3
조리 순서
1
고구마(250g)를 삶거나 쪄서 부드럽게 익힌 후 껍질을 제거하고 으깬다.
2
으깬 고구마에 알룰로스 3큰술, 소금 3꼬집을 넣고 골고루 섞어 고구마 필링을 만든다.
3
또띠아 1장을 펼치고 고구마 필링을 고르게 올린 후 돌돌 말아 크루아상 또는 소금빵 모양으로 성형한다. 나머지 2장도 동일하게 만든다.
4
성형한 또띠아 위에 무염버터를 올리거나 녹인 버터를 골고루 발라준다.
5
에어프라이어 190도에서 10분간 굽는다. 윗면이 노릇노릇해질 때까지 굽는다. (기기마다 시간 차이가 있을 수 있음)
요리 팁
고구마의 당도에 따라 알룰로스 또는 설탕의 양을 가감해주세요. 에어프라이어는 기기마다 차이가 있으므로 윗면이 노릇노릇하게 색이 나면 완성입니다.