고등어파스타...? 일단 저 믿고 시도해 보세요🙏🏻 | 수연이네
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재료
- 고등어5
- 파스타면5
- 올리브오일30
- 백간장60
- 맛술30
- 매실액90
- 생강가루10
- 고춧가루7.5
- 물300
- 들기름약 15
- 깨약 5
조리 순서
1
백간장 60ml, 맛술 30ml, 매실액 90ml, 생강가루 10g, 고춧가루 7.5ml, 물 300ml를 섞어 양념장을 만든다.
2
팬에 올리브오일 30ml를 두른다.
3
고등어를 팬에 올리고 양념장을 부어 센 불에서 10분간 졸인다.
4
파스타면을 삶아 접시에 담는다.
5
파스타면 위에 졸인 고등어를 올린다.
6
팬에 남은 소스를 파스타 위에 부어준다.
7
들기름과 깨를 뿌려 마무리한다.
요리 팁
1스푼은 15ml 기준입니다. 자막 정보가 없으므로 timestamp는 모두 null입니다.